BẢN TIN CÀ PHÊ THẾ GIỚI

Dữ liệu cập nhật: Giá đóng cửa phiên giao dịch ngày 27/07/2026. Cả hai sàn đồng loạt tăng, trong đó Arabica bứt phá mạnh hơn Robusta do lo ngại về tiến độ thu hoạch và chất lượng cà phê Brazil.

Arabica có thời điểm tăng lên 333,45 cent/lb trước khi thu hẹp một phần mức tăng vào cuối phiên. Robusta cũng kiểm định vùng 3.844 USD/tấn nhưng chưa duy trì được trên vùng kháng cự này.

Thu hoạch Brazil tiếp tục chậm

Mưa lớn trong tháng 6 đã làm gián đoạn hoạt động thu hái và phơi sấy tại một số vùng Arabica trọng điểm của Brazil. Thời tiết khô hơn đang giúp hoạt động ngoài đồng cải thiện, nhưng tiến độ thu hoạch vẫn thấp hơn đáng kể so với thông lệ.

Theo số liệu cập nhật gần nhất, vụ thu hoạch cà phê Brazil 2026/27 hoàn thành khoảng 64% tính đến ngày 15/07, thấp hơn mức 77% cùng kỳ năm trước và mức trung bình 5 năm là 70%.

Rủi ro El Niño trở lại tâm điểm

Sự chú ý đang dần chuyển từ vụ đang thu hoạch sang triển vọng vụ 2027/28. Nguy cơ El Niño mạnh có thể tạo ra nhiệt độ cao và lượng mưa thất thường trong giai đoạn ra hoa từ tháng 9 đến tháng 10 tại Brazil.

Với Arabica, nắng nóng và thiếu ẩm trong giai đoạn ra hoa có thể khiến hoa nở không đồng đều hoặc rụng sớm. Với Robusta, rủi ro tập trung tại Việt Nam và các vùng Conilon của Brazil nếu nhiệt độ cao kéo dài hoặc nguồn nước tưới bị hạn chế.

Lưu ý: Đây mới là rủi ro đối với vụ kế tiếp, chưa phải thiệt hại sản lượng đã được xác nhận. Tuy nhiên, thị trường đang đưa một phần “phí rủi ro thời tiết” vào giá.

Các dự báo sản lượng Brazil còn chênh lệch khá lớn. USDA đưa ra mức khoảng 71,9 triệu bao, trong khi một số tổ chức thương mại dự báo trên 75 triệu bao. Quy mô và chất lượng thực tế của vụ mùa vì vậy vẫn là nguồn gây biến động lớn.

Muốn so sánh giá Arabica và Robusta, trước tiên phải quy đổi Robusta từ USD/tấn sang cent/lb:

Phiên trước, chênh lệch này ở khoảng 143,39 cent/lb. Như vậy, ARB đã mở rộng khoảng 8,84 cent/lb chỉ sau một phiên.

Hiểu đúng về ARB

ARB 152,23 cent/lb không có nghĩa Arabica đang giao dịch ở mức 152,23 cent/lb. Đây là phần giá Arabica cao hơn Robusta sau khi hai loại cà phê được quy đổi về cùng một đơn vị.

Phiên 27/07 mang tính tích cực đối với cả hai dòng cà phê, nhưng động lực chính đến từ Arabica. Thị trường đang tập trung vào ba yếu tố: tiến độ thu hoạch Brazil chậm, nguy cơ suy giảm chất lượng hạt và rủi ro El Niño đối với vụ kế tiếp.

Bản tin mang tính cung cấp thông tin và phân tích thị trường, không phải khuyến nghị mua bán.